Dorfwirtshaus „Ratschkathl"

Im Zentrum unseres liebenswerten Dörfl's steht, wie in allen Tiroler Ortschaften, das Wirtshaus. Treffpunkt des ganzen Hüttendorfes. In der Ratschkathl trifft sich Jung und Alt. Am frühen Morgen finden sich schon die ersten Gäste ein, um zu frühstücken. Im Winter bedienen sich unsere Gäste vom reich gedeckten Buffet der Küchenmagd  oder lassen sich Ihre Auswahl vom Hüttenknecht zur Hütte bringen! Zurückgezogene oder Langschläfer bestellen sich das Frühstückssortiment Ihrer Wahl ganz einfach auf die Hütte.

Am Nachmittag sitzen die Gäste unseres Berghüttendorfes gemütlich beisammen.. Es wird geratscht, gelacht und in heimeliger Hütten-Atmosphäre genießt man den deftigen Wurstsalat, oder an anderen Tagen den hausgemachten Kuchen der Wirtin Michaela zur Nachmittagsjause. Später, als krönenden Abschluß eines unvergesslichen Tag am Berg, genehmigt man sich gerne einen Schluck vom weißen Glühwein oder einen guten Tropfen Wein. Das obligatorische Herzblut Schnapsl darf natürlich auch nicht fehlen!

An drei bis vier verschiedenen Ratschkathl Abenden bekocht die Wirtin ihre Hüttendorfgäste mit Zillertaler und Tiroler Kost aus Oma´s Rezeptbuch. Wenn Sie wollen, können Sie diese Speisen auch in der Stube Ihrer Almütte oder des Chalets genießen.  Und wenn man an diesen Abenden nicht aufpasst, kann es schnell passieren, dass man die Zeit vergisst. So wie annodazumal.

... die Kathl erzählt es sicher nicht weiter!